opppsss sori!

baru sempat nk menepek resepi dadih.. resepi ni eon dapat dr my untie kat kedah.. so eon olah2 ckit resepi tu ikut citarasa sendiri.. eon ni suka susu fernleaf tu yg akhirnya setelah d uji rasa n nk gak rasa sam macam dadih yg pertanian wt tu... tercipta lah dadih fernleaf...

DADIH EONIS

Bahan- bahan
Air 3600 mlsusu 530 gm (bancuh ngan air)
gula 400 gm
sedikit perisa jagung, rose. (smlm eonis buat 3 jenis = pior susu, jagung, rose)
garam ckit
agar2 3/4(eon beli yg 20gm tu) rendam air dl..
Cara-cara
1. masak agar2 ngan air......hingga hancur
2. tapis bancuhan susu td ke dlm periuk..
3. buh gula, garam, (sape xnak bau susu buh vanila ckit) eonis x buh.
4. rs dulu sedap ke tak...
5. ambik 1/3 utk pior susu, tapis msk dlm bekas.
6. ambik 1/3 lg buh dlm mangkuk then msukkan rose... then tapis msk dlm bks kecik.
7. 1/3 lg masukkan jagung... then tapis msk dlm bks kecik..
8. biarkan sejuk.
9. bila tul2 sejuk... tutup ngan penutup bks tu. masukkan dlm peti.


SELAMAT MENCUBA....