STRAWBERRY TIRAMISU

ASSALAMUALAIKUM..

Entry yg tertangguh lama. sori yer baru sempat updated terlalu bz akhir-akhir ini melayan alahan.. hihi dah dkt dua bulan x jenguk dapur.. bukan mengada xnak masuk, lalu tepi pn dh uwekk! tulah peliknye.. so Insya Allah if ada rezeki tungguuu bln 4/2013 kemunculannya.. dlm dua bln lbh x masuk dapur tu terhasillah jugak TIRAMISU ni coz x tahan asl buka peti jer nampak cik cheese.. ermmm.. so nilah resepi yg slalu digunakan utk Tiramisu strawberry filling.. (dibuat semasa pot luck aka Jamuan Raya di opis)

buat dlm tuperware so xdpt nengok ler lapis2 tu..

kasi potong.. lembut dan sedap jer msk tekak..

STRAWBERRY TIRAMISU

resepi : knor@secubitgaram

sumber: sue@teratakkasiheonis

Bahan untuk syrup:

150g strawberry filling

80ml air suam

2tbsp gula aising -if nak manis  ckit

sedikit parutan kulit lemon

1 sdk gelatin halal -ada jual kt kedai kek

Bahan-bahan lain :

250g cream cheese

250 whipping cream

50g gula aising

1 paket biskut tiramisu

Bancuhan Air Nescafe- utk celup biskut

sedikit buah strawberry segar

Cara-caranyer:

1) Sediakan syrup. Campur kesemua bahan dan kacau sebati.panaskan sekejap. ketepikan.

2) Pukul cream cheese hingga gebu.masukkan gula aising pukul seketika.

3) Pukul whipping cream hingga pekat dan sebati.

4) Campurkan whipping cream dan adunan cream cheese dengan spatula hingga rata.

Cara melapis yg sy buat:

Masukkan sedikit syrup,susun biskut tiramisu yg dicelup/basahkan biskut tiramisu dgn bancuhan air nescafe.

letakkan cream diatasnya.susun buah-buahan segar dan ulang lapis lagi dan lagi.. hehe..sonang kan..haha

dan dah siap semua.. tapiskan serbuk koko kt atas tiramisu td..siap..