Friday, September 2, 2011
Thursday, September 1, 2011
Wednesday, August 24, 2011
APAM MEKAR
Apam Mekar ni memang menjadi kesukaanku.. dulu slalu beli tp bila dh pandai wt ni xpenah lagi belinyerr coz kdg2 beli berbau telor sgt lah n kdg2 cam nk pahit..(ceweewaaahh mentang2 dh pandai wt complen lak yerrr) : ) ni step by step mcm mana eon buat ni.. so sape2 yang nak blaja wt silakan.. resepi ni dr chef hanieliza.. resepi kliza ni mmg the booommmm.. best oooo..

250gmm gula
2 biji telor
1 sudu kecil esen vanila
200ml susu segar
300gm tepung gandum
1 sudu kecil ovallate
pewarna kuning dan merah
acuan kertas
Cara-caranya:-
- Panaskan kukusan
- Pukul gula dan telor hingga kembang dan gebu (ala-ala betanduk gitu)
- Masukkan esen vanila dan pukul lagi
- masukkan gandum,susu dan ovallate. pukul hingga gebu.
- Bahagikan adunan kepada 3 mangkuk. masukkan pewarna yang digemari.
- Masukkan adunan dalam piping bag.
- Picitkan serba sedikit setiap adunan kedalam acuan kertas tadi.
- Kukus selama 15minit.
- Angkat dan hidangkan.
Labels:
APAM
Tuesday, August 23, 2011
RAINBOW MARBLE PUDDING
Puding Blackmore selalu buat.. lemak gitu.. tp kat cni eon godek gambar lama masa bergiat aktif dalam forum cari..hehe.. nanti kalu ade gambar terbaru puding blacmore ni kita share kat sini yer..
RAINBOW MARBLE PUDDING
sumber : Blackmore
sumber : Blackmore
Bahan-bahan:-
1 bungkus serbuk agar2 (13gm per paket)
675ml air
675ml air
225gm gula pasir
65gm mantega
4 biji telor
1/2 tin susu cair Carnation
1 sudu besar tepung kastad
1 sudu besar serbuk koko (bancuh ckit ngan air)
1 sudu teh vanila
pewarna merah, kuning secukupnya.
cara-cara:-
- Masak agar2, air dan gula hingga mendidih.
- Pukul telor sebentar then masukkan susu dan tepung kastad kacau hingga adunan sebati dan tapis.
- Setelah tapis, satukan adunan telor dan agar-agar dan kacau lagi. masak adunan hingga mendidih kemudian masukkan mentega dan vanila.
- Bahagikan adunan kedalam 3 mangkuk .. masukkan koko (yang dicampurkan air tadi) ke dlm salah satu adunan kacau rata. adunan yang dalam 2 mangkuk lagi masing2 warnakan kuning dan merah.
- Gunakan berukuran 9x9x3.
- Sengetkan loyang dengan menyangga salah satu bucu dengan buku bagi tinggi ckit.
- Tuangkan satu senduk makan adunan setiap warna sehingga abis.
- Letakkan loyang kembali kepada kedudukan asal dan masukkan dalam peti sejuk dan biarkan keras sebelum dipotong dan dihidangkan..
SELAMAT MENCUBA
Sunday, August 21, 2011
Saturday, August 20, 2011
Friday, August 19, 2011
Subscribe to:
Posts (Atom)


















