Sunday, November 11, 2012

DURIAN CREPE.. oh DURIAN CREPE

Alhamdulillah.. cubaan pertama yg berjaya.. w'pun x sehandal blogger masakan lain..hikhik.. suka sgt w'pun penat kerana memerlukan kesabaran yg tinggi huhu.. tp berjaya gak.. haha.. msk bakul angkat sendiri lerr hubby ckp dh sm cam beli ngan amsyarbaker  (thanks pertemukan akak dgn Durian Crepe yg sgt sedap ni..tp xleh lwn tokei pn linda lg..kuikui) Fenomena DC yg membuatkan sy mengidam dan xtentu arah dan hampir menangis.. hehe..



Teruja sgt nk mkn coz baby dalam peyut xcukup makan.. kihkih maklum ler Rm10 untuk 6ketui jer.. so ms jln2 blog kak ita masam manis.. terjumpa Resepi ni.. Thanks kak ita share resepi ni katanya dr Hesti byFatmahBahlawan..untuk adik-adikku, keluarga, kawan-kawan (esp cik syuhada  buat jgn x buat hihi) try dulu 1st recepi ni.. dengan cite ada resepi yg guna 5 jenis tepung..  so check it nanti...

Resepi Durian Crepe 
250gm tepung gandum
3 bj telor
500ml santan
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pandan emulco
1 sudu teh pewarna hijau ( sy guna 1/2 sdt jer)

Cara utk crepe:
1.Satukan semua bahan diatas dalam bekas. Kacau rata. Masukkan dalam blender dan kisar or whisk jer jap. kemudian tapis.. ( sy bahagikan adunan yg ditapis dlm dua mangkuk n buh color yg disukai)

damya pilih color pink dia ckp pink kakak punya.. damya... damya

2. Sediakan kuali leper.. yg x melekat.. Panaskan kuali hingga betoi2 panas.. kemudian kecikkan api.. oleskan sedikit myk. Tuangkan satu senduk kecil adunan dlm kuali dan masak hingga adunan jd crepe.. xyah balik tau. Bila permukaan atas dah kering terus angkat dan sejukkan.
guna kuali non stick fetal ni lg sng.. hehe
Durian Filling
1 Cawan Non Dairy Whipping Cream
Isi Durian secukupnyerr

Cara-cara:-
Pukul Whipping Cream dalam mixer hingga kental.
Isi durian.. lumatkan sedikit.. lenyek ngn garfu jer.. hehe

Cara melapis: 
i) Bentangkan 1 keping crepe.
ii) Letakkan Whipping Cream di tengahnyer.
iii) Letakkan isi durian. buh Whipping cream lagi atasnya.. kira lapis la ni..
iv) lipatkan crepe. simpan dalam peti ais seketika.. kuarkan ngap lerr.. mmm nyaman.. 
bak kata anak-anakku aiskrim doyan.. hahaha..




buat sendiri leh buh doyan byk2 haha.. nk cream lebih pn leh.. tepuk dada tanya selera.. 






2 comments:

  1. gewecun : mmg best sgt cam mkn aiskrim doyan.. hihi cubalah resepi ni..

    ReplyDelete