APAM MEKAR

Apam Mekar ni memang menjadi kesukaanku.. dulu slalu beli tp bila dh pandai wt ni xpenah lagi belinyerr coz kdg2 beli berbau telor sgt lah n kdg2 cam nk pahit..(ceweewaaahh mentang2 dh pandai wt complen lak yerrr) : ) ni step by step mcm mana eon buat ni.. so sape2 yang nak blaja wt silakan.. resepi ni dr chef hanieliza.. resepi kliza ni mmg the booommmm.. best oooo..

Bahan-bahan:-

250gmm gula
2 biji telor
1 sudu kecil esen vanila
200ml susu segar
300gm tepung gandum
1 sudu kecil ovallate

pewarna kuning dan merah
acuan kertas

Cara-caranya:-

1. Panaskan kukusan


2. Pukul gula dan telor hingga kembang dan gebu (ala-ala betanduk gitu)


3. Masukkan esen vanila dan pukul lagi


4. masukkan gandum,susu dan ovallate. pukul hingga gebu.


5. Bahagikan adunan kepada 3 mangkuk. masukkan pewarna yang digemari.


6. Masukkan adunan dalam piping bag.


7. Picitkan serba sedikit setiap adunan kedalam acuan kertas tadi.


8. Kukus selama 15minit.


9. Angkat dan hidangkan.